エスビー食品 本生 きざみわさび/本わさび/生しょうが

モラタメさんから、頂きました～
本生　きざみわさび/本わさび/生しょうが　です。



きざみわさび、前から気になっていたので嬉しい
わさびって、お刺身、お寿司やお蕎麦などにしか使わないんですが
お肉にも合うらしい。
ポークソテーに添えていただきました。　写真撮り忘れました…
ツンとした辛みがないです。
辛さ控え目なのでたっぷりかけたほうが
シャキシャキした食感も楽しめて美味しい。
お肉がさっぱりいただけると思います。

モラタメさん、エスビー食品さん、ありがとうございました。

ツナマヨパン

ツナマヨパンを作りました～


玉ねぎのみじん切りとツナをあわせて
マヨネーズで和えたものをトッピング。

ツナマヨパン、登場する機会は少なめですが
我が家では一番人気かも～

ふわふわ白パン

ふわっふわ～な白パンを作りました。

焼き立ては、持つとつぶれそうなぐらい柔らかです。

菜箸などで真ん中に筋を入れるのですが
ちょっと浅かったみたいで
焼きあがったら消えかかってました…



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焼きドーナツ

おやつに焼きドーナツを作りました。
プレーンタイプとストロベリーチョコの2種類です。


ストロベリーチョコは、プレーンタイプに
コーティングチョコをかけただけなんですが
これだけでミス○風！？
美味しくて、子供たちに評判が良かったです


溶けるのも早く、すぐ固まるので使いやすかったです～

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ウインナーロールとミルクハース

パン2種類焼きました。

＊ウインナーロール

ウインナーがたくさんあったので久しぶりに作りました。

＊ミルクハース

このパンもほんのり甘く、そのまま食べても美味しいです
サンドウィッチにしてもいいかも～


クープナイフと発酵かご、欲しいっ
　

ソフトミルキーパン

今回作ったパンは…
ソフトミルキーパン

練乳が入ったレシピで、ほんのり甘く焼き立てはふわふわ～
何もつけなくてもそのまま食べても美味しいっ
レシピではリスドォル使用だったんですが、
なかったので今回は強力粉＋薄力粉で作りました。
次はリスドォルで作りたいな～


レシピはこちらを参考にしました。
ミルク感たっぷり♪ソフトミルキーパンＨＢ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980000627/

美味しいランチの会

昨日は、美味しいランチの会に行ってきました。
行ってきたのは韓国料理のお店、味庵さんです。

この日のランチメニューは
海鮮チヂミ、ビビン麺、カムジャタンとライス、コーヒー付き　でした。


味庵さんにはもう何度もお邪魔してますが、
カムジャタンを食べるのは初めて。
骨付きの豚肉とジャガイモの煮込んだもの（お鍋？スープ？）です。
骨付きでちょっと食べにくかったんですが、美味しかったです。

お土産にキムチも買って帰りました。
さきいかのキムチとえごま葉のしょうゆ漬です。

えごま葉のしょうゆ漬はおにぎりを作ったときに
海苔のかわりに付けても美味しそう。

ご一緒した、Keiminさん、co-caさん、山二ヤさん、ice birdさん
楽しかったです～　ありがとうございました

シュガートップ

今年は色んなパンを作る！という目標をたてたので、第2弾(?)です。
いつまで続くかわかりませんが…

シュガートップ


ちょっとこんがり色がつきすぎてしまいました。
トップのグラニュー糖はもう少したっぷりかけても良かったかも…
でも美味しくできたので良かったです

鍋キューブ(R) 3種4パックセット

昨日はすごい雪でした～
朝10時頃にはもう外は真っ白で
夕方までずっと雪は降り続け、10cm以上は積もったようです。
今日は良いお天気になりましたが、歩道にはまだ雪が残っています。
凍結しているので気をつけないといけないですね。

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先日モラタメさんでタメした、味の素　鍋キューブ(R)3種4パックセットが
届きました。

昨日はその中の鶏だし・うま塩で鶏だんご鍋をしました。
レトルトタイプのお鍋用だしは、うちの場合足りないんですよね。
2つは多すぎるし残ったときの保存にも困るのでほとんど使いません。
これは固形になっていて、1つが1人分で
入れる個数によって味の濃さや量を調整できて便利
ジッパー付きだったのでそのまま入ってるのかと思ったら
1つずつ個包装されていました。


お鍋の他にもいろいろ使えそうなので次は違うお料理にも
試してみたいです。
モラタメさん、味の素さん、ありがとうございました。

クランベリーチーズロール

いつも同じようなパンばかりになっているので
今年はもっといろんなパンを作りたいなと思っています。
（去年も同じことを言ってましたが…）

そこで、作ってみましたクランベリーチーズロールです。


クリームチーズとクランベリーを巻き込んで焼きました。
甘酸っぱいクランベリーとクリームチーズがよく合って美味しいです


レシピはこちらを参考にしました
　 クランベリーチーズロール by cottaスタッフ♪



クリームチーズとクランベリーはこれと同じものを使っています
　

チョコチップ入りおやつパン

今日から学校も始まり、通常の生活にもどりました。

前に作った一口サイズのおやつパン、
今度はチョコチップを入れて作りました

チョコチップの量は適当です^^;
たくさん入ってるのと少ないのがありますが…

今年もよろしくお願いします

大変遅くなりましたが…

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします。

年末年始は帰省しておりました。
帰省する前日、体調を崩し（その前から風邪をひいたり本調子ではなかったのですが）
もう帰省するのは無理なんじゃないかと思うほど
起き上がれないぐらい頭痛がひどく、ずっと寝込んでおりました
1日ゆっくり寝たら良くなりましたが
予定していたことが全くできず
片づけや掃除など中途半端なまま帰省するとになりました

帰省中は、初詣に行き、1日お出かけし、ゆっくり過ごせました。
子供たちもいとこと一緒に遊び楽しかったようです。

明日から学校も始まり、また通常の生活になります。
子供たちが冬休みの間、全然ミシンもできなかったので
また少しずつ始めたいと思います。