ぜんざい

今日は鏡開きですね。小豆を炊いてぜんざいを作りました。

ぜんざい

小豆は他のお豆のように、一晩水に浸けてもどす手間が要らないので楽です。

市販のものは甘すぎて好きではないのですが、手作りだと甘さも自分好みにできるのがいいですね。

今日のお昼からコトコト炊いて、おやつに食べました。

 


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