しょうがシロップ

自家製ジンジャーエールを作ってみたくて
しょうがシロップを作りました。
しょうがシロップ
新生姜と同じ重さ分のお砂糖とレモン汁(少々)だけで作った
ほんのりピンク色の濃厚シロップです。
早速炭酸水で割ってジンジャーエールにしました。
市販のものよりしょうがの味がして甘さ控えめなので
後味すっきり
先日作った新しょうがのジャムだとどうしてもつぶつぶが残ってしまうので
紅茶に入れるのもこのシロップがいいかも~




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No title

こんにちは!
しょうがシロップ!私も作ってみたいと思ってたんです~☆
ジンジャエール好きなんですが市販のって甘いですよね…
甘さ控えめだと飲みやすいですね♪

Re: No title

こんにちは!
私も前から作ってみたいと思っていて、やっと作れました~
シロップ自体は濃厚で甘いんですが、シロップは少しでいいので
すっきり飲めます♪
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