手作りマヨネーズで

昨日の夕食にポテトサラダを作った時、マヨネーズが足りなくなってしまい買い置きもなく、これから買いに行くのも面倒くさくなり、マヨネーズを作ってみました。

卵、酢、油、塩、と材料はわかっていましたが、分量がはっきりわからないまま適当に…。

材料を全部ミキサーに入れてまわしてみましたが、さらさらした感じでマヨネーズのようにならないのです。失敗かな…?と思い、実家の母に電話して聞いてみると、油は少しずつ入れていくとの事。

油を少しずつ入れミキサーをまわすと、だんだんトロッとしてきてマヨネーズになりました~!!

こんな感じです。

手作りマヨネーズ

塩を少し入れすぎたようで、そのままだと塩辛くなってしまいましたが、ポテトサラダに入れると気にならなくなりました。ポテトサラダに使っても少し残ったので、昨日の夜に山食を焼いて、今日の朝食に卵サンドを作りました。

山食卵サンド

ミキサーでまわすだけとはいえ、お料理の度にマヨネーズを作るのは大変かも知れませんが、家で作ると美味しいです。子供達はいつものポテトサラダより美味しいと言って食べていました。今度作る時はきっちり量って作ればもっと美味しくなるかな

 

↓ミキサーはこちらを使っています。

 

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

tomo-k

Author:tomo-k

インスタグラム始めました
参加イベント

☆10月21日(土)雨天時 翌22日

10:00-16:00

ハンドメイドマルシェayase

綾瀬市役所南側広場

ブース No.9

---------------------

☆11月10日(金)11日(土)

11:00-15:00

木いちごの心地よい暮らし

お菓子工房Keimin

横浜市瀬谷区阿久和東2-37-19

---------------------

最新記事
ブログランキング

FC2Blog Ranking

最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
最新トラックバック
訪問者数
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
お気に入り
検索フォーム
フリーエリア
RSSリンクの表示
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR