大豆粉クッキー

大豆粉を使ってクッキーを作りました。

*黒ゴマ入り
黒ゴマクッキー

*くるみ&クランベリー入り
くるみ&クランベリークッキー

小麦粉をすべて大豆粉にかえました。
糖質制限やダイエットで最近大豆粉を使ったレシピをよく見かけます。
生地を焼く前は大豆の青臭さが少し気になりましたが
焼きあがると気になりません。

大豆粉を使ってパンも作ろうと思ってます~




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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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No title

こんにちは!
大豆粉ってあるんですね。
イマイチ大豆って好きではないのですが
こういう風にクッキーみたいなお菓子にするとよさそうですね。
パンの感想も楽しみにしてます♪

Re: No title

こんにちは!
大豆粉、わたしも最近知りました^^;
糖質制限食やダイエットなんかで小麦粉のかわりに
使う方が多いようです。
お菓子は小麦粉で作るのとあまり変わりなく使えましたが
パンはちょっと難しそうです(><)
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