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手作り うぐいす餡

青豌豆でうぐいす餡を作りました♪

うぐいす餡

小豆で餡子は作ったことがありますが、
うぐいす餡は初めて作りました。
裏ごしするのが面倒でフードプロセッサーを使ったので
つぶつぶ感が残ってるのと、
冷めたら少し固くなってしまったので
もう少しゆるく仕上げたら良かったです。

青豌豆はこれを使いました♪
  



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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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