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南高梅ジャム

南高梅のジャムを作りました。
南高梅ジャム
追熟させるために買ってきてから、しばらく置いておくのですが
部屋がとってもいい香りになります。
甘酸っぱい美味しさはもちろん、作っているときから幸せな気分

自分で作るジャムの中でも一番好きかも











紫蘇ジュース

紫蘇ジュース作りました~
紫蘇ジュース
去年初めて作り、とても美味しくて子供達も喜んで飲んでいたので
今年もまた作りました。
レシピは紫蘇が入っていた袋に書いてあるのを参考に
お砂糖の量は少し減らしました。
お水や炭酸水で割って頂きます。
お酢が入っていてさっぱりしているので
蒸し暑い日もこれを飲んで乗り切れそう~

アメリカンチェリージャム

いちごが終わる頃に出回るアメリカンチェリー
今年もジャムを作りました。

アメリカンチェリージャム

種を取るのがちょっと面倒ですが
こんな便利なの物もあります。
チェリースト...

チェリースト...
価格:1,340円(税込、送料別)

これだと種が簡単に取れます!

保存はWECKのガラスキャニスターで。
きちんと煮沸、脱気すれば常温保存できます。



いちごジャム♪

いちごジャムを作りました。
いちごジャム

*去年作った画像です*
やっぱりPCの調子悪いです急に画像が取り込めなくなってしまいました

画像差し替えました~何とか取り込むことが出来ました

煮詰める時間を短くしたので
ジャムというよりソースに近い感じです。
パンにつけたりプレーンヨーグルトと一緒に頂きます。
ジャムを作るたびにお菓子作りにも使おうと思ってますが
いつの間にかなくなって結局作らずじまい…今年は何か作れるかな?

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

甘夏マーマレード

久しぶりのジャム作りです。

甘夏マーマレード

甘夏でマーマレードを作りました。

パンはもちろん、プレーンヨーグルトに入れたり

お菓子作りにも使えます

 

こちらの甘夏を使用しました。

無農薬なので安心です


甘く育てる手を掛けていないので、加工材料として お安くご提供ジャム用甘夏♪無農薬・有機肥料♪ 1k=200円 10P13Feb12

 

保存はこの瓶で

  

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